Paixão pela culinária

Alexandro Ferreira, mais conhecido como Alex, nasceu em 24/04/75 e é casado há 25 anos com Fabiane Farias Filho, com quem tem o filho, José Henrique. São naturais de São Pedro do Sul e moram em Osório também há 25 anos. Antes de ter seu próprio negócio, Alex trabalhou em diversos lugares, sendo eles a empresa Calçados Beira Rio, o Banrisul, onde trabalhou como vigilante, e a CNEC, onde trabalhou como porteiro da Faculdade Cenecista de Osório (FACOS) e do Instituto Cenecista Marquês de Herval.
“Trabalhei durante 17 anos na CNEC e como sempre fui um apaixonado pela cozinha e fazia bicos na área de garçom, meu grande amigo Flavinho me convidou para ser seu sócio” conta Alex. Ele destaca também que desapegar da CNEC foi uma grande mudança, tudo o que restou foram, principalmente, os milhares de amigos de todas as idades que ganhou. Nos dias de hoje, tocar seu próprio negócio é o sonho de muita gente, e os desafios são muitos. Para Alex, tornar o Sabores de São Pedro Restaurante um ponto de referência gastronômico é um deles, “fazer com que as pessoas falem “Vai lá no São Pedro que lá tem algo maravilhoso” é nossa meta, minha e de meu sócio” finaliza Alexandro.

 

13457707_1009414629106726_1455071049_n

Texto e foto: Vanessa Puls